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羊作为食物,必遭杀戮。
每头羊都会死,只是死法不同而已。
羊作为家畜一种,它的生死自然由其主人定夺,不同主人手里不同死法。
不可怜悯羊,不然吃不下美味羊肉了。
那次我看见有蒙古人家用割喉的方法宰羊,觉得奇怪。
看来是风俗变了,羊的死法也变了。
那户人家院子里放着大方桌,上面是被割喉了的绵羊仰躺着。
桌子底下的土里渗进了些鲜血,像是几朵花。
对于我的疑问,羊的主人说这样的做法是为了收集羊的血,然后做血肠。
可地上已经流了很多血。
羊的主人和好几位帮手都兴高采烈的,我不知道那么多人在一只小羊身上如何分工。
一阵手忙脚乱后羊不见了,都在锅里了。
在蒙古人手里羊的传统死法,这户人家是早已忘记了。
院子里有条狗舔着地上的血,我赶走它,离开了那里。
曾经取乐于杀戮的日本人,他们看到蒙古人宰羊,觉得很野蛮。
有部电影里蒙古人按自己传统方法宰羊,被招待的俄国客人就扭过去头不看,觉得残忍。
我觉得世上应该也有日本屠夫和俄国屠夫,还有很多羊。
有时候偏见源自陌生事物,习惯了就好。
很多时候偏见牢不可破,就像刀子一样坚硬,锋利。
羊的任人宰割不是因为它有罪,羊只是没有武器,也没有偏见。
羊也许没有罪,但它要承受的刑可不少。
割喉,上面已经说过一个例子了。
斩首,曾经在一部影片里看过,描述的是祭祀场面。
我不知道食物加工厂里是如何宰羊的,做法肯定是够现代和够利索的吧。
蒙古人宰羊很温柔,草原上也有成群的羊等着。
挨宰的羊是要被放倒后仰躺着的,有人说那是羊们第一次看见蓝天。
羊的眼也像蓝天一样纯净了,它到底看见了什么呢?
蒙古人掏出锋利的小刀,或许事先还要准备一根白草。
把白草放在刀下,刀对准羊的腹部。
那根白草是替罪品,或者是一种善意的谎言,或者是一种正在丧失的传统。
蒙古人在羊的腹部剖开一道小口子,把手伸进去。
羊里是温热的,有生命全部的温暖。
伸进去的手继续探索,很快顺着羊的脊梁摸到了跳动不已的动脉。
果断地把动脉弄断,羊很快就死了。
不会外流一滴血,血都留在羊的腹胸了。
死羊睁着眼,眼里是它最后一次看到的蓝天。
千百年来草原上的羊就这样死去,但仍有不死的羊。
蒙古人把羊献给神灵,这样的羊决不能宰杀它了。
属于神灵的羊自生自灭,自由自在。 |
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