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楼主: 大清英魂

满蒙全席成绝响,家园再无关贝勒!

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发表于 2007-1-17 21:47:42 | 显示全部楼层
原帖由 1000 于 2007-1-17 15:02 发表
对满族要团结!

对自认为是蒙古人的主子---------大满主义要斗争!

这个口气很熟悉啊
............................
想起来了................

伟大的周恩来同志如是说
对日本人民要团结等等.........

呵呵
发表于 2007-1-17 21:50:23 | 显示全部楼层
我们难道不能包容点吗?
发表于 2007-1-17 21:54:36 | 显示全部楼层
包容什么
包容他说
新疆的蒙古人都被满清杀光啦?
还是包容他说
满人是蒙古人的主子?
还是...............
发表于 2007-1-18 10:23:07 | 显示全部楼层
有时被别人刺一下,可以让我们的头脑更清醒
发表于 2007-1-18 12:29:44 | 显示全部楼层
原帖由 mininutag 于 2007-1-16 20:12 发表
最好像“喇嘛”这种网特也滚出这个论坛!!!

什么网特?你是五毛吧?
发表于 2007-1-18 12:53:47 | 显示全部楼层
原帖由 大都游牧人 于 2007-1-17 14:59 发表


对他还有什么留恋的啊?

你喜欢自己的事情让别人去指手画脚吗?

呵呵


呵呵 一直以为 你是 中年人  :o

好象有个帖子上说你是学生?  

迷糊
发表于 2007-1-18 13:43:33 | 显示全部楼层
原帖由 narisu 于 2007-1-18 12:53 发表


呵呵 一直以为 你是 中年人  :o

好象有个帖子上说你是学生?  

迷糊


中青年人啦!
我俩通过话的,忘了?
有什么不妥的吗?
发表于 2007-1-18 17:24:13 | 显示全部楼层
啊 饿  是 erdeni 大哥?
发表于 2007-1-18 18:37:18 | 显示全部楼层
原帖由 narisu 于 2007-1-18 17:24 发表
啊 饿  是 erdeni 大哥?

bishee.nadahchin manai cun jang .
发表于 2007-1-18 20:50:02 | 显示全部楼层
哈哈!美女真是糊涂
发表于 2007-1-18 21:20:46 | 显示全部楼层
原帖由 huhmoren 于 2007-1-18 20:50 发表
哈哈!美女真是糊涂


......

不是一般的
发表于 2007-1-18 22:03:55 | 显示全部楼层
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发表于 2007-1-20 12:43:08 | 显示全部楼层
走了,魂儿还在
发表于 2007-1-21 13:30:58 | 显示全部楼层
原帖由 奶酪 于 2007-1-20 05:43 发表
走了,魂儿还在


有点无理取闹的意思。:lol
发表于 2007-1-21 15:22:25 | 显示全部楼层
蒙坛定律:

1 打招呼走的最后会换马甲留下来!不辞而别的大都不会在来!

2 凡小傲崇拜的人,都会成为他的敌人。凡是小傲的敌人都会成为他的朋友!因为小傲是无脑儿!
发表于 2007-1-21 15:23:23 | 显示全部楼层
关山还是现身吧
发表于 2007-1-21 16:17:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-1-21 16:27:11 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2007-1-22 00:42:24 | 显示全部楼层
满蒙全席这个词儿听着太别扭了..
明显应该是满汉全席..

更符合现实..
发表于 2007-1-30 23:46:27 | 显示全部楼层
近年来流传“满汉全席”之说,说它是清宫御宴,纯属虚构杜撰。
“满汉全席”这一名称来源于一段相声。20世纪20年代在北京和天津献艺的著名相声演员万人迷编了一段“贯口”词,罗列大量菜名,
名为“报菜名”,颇受听众欢迎。30年代在北京与张傻子。高德名,绪德贵,汤瞎子一同登台表演的著名相声演员戴少埔擅长这个段
子(戴少埔于40年代初逝有于天津),当时仍称这段贯口为“报菜名”。后来传来传去竟被讹称为“满汉全席”。清宫膳房根本没有
“满汉全席”之说。当年在北海公园创麝设“仿膳”饭馆的人,的确是曾在清宫膳房工作过的;那时仿膳的菜肴的确是清末宫廷膳房
制品的样子;但从未提过“满汉全席”,而是老老实实地做炒肉末(夹烧饼);婉豆黄儿和芸豆卷等也是膳房制品样子,这才是真的,
仿膳菜肴和点心的做法,严格说,是Yooningga dasn Han jai Badarangga doro Han(同治汗和光绪汗)时代清宫御膳的遗范,在很大程度上适应慈禧太后的喜好和口味;不但与Doro eldengge Han(道光汗)时代的调制
法有一定区别,与Gubci elgiyengge Han(咸丰汗)时代的做法也不尽同。例如Abkai wehiyehe Han(乾隆汗)有专门烹调鸭子的厨师,Gubci elgiyengge Han喜食鸭,这本是清宫菜肴的一项传统,
但因慈禧太后不大喜欢吃鸭,所以Yooningga dasn Han jai Badarangga doro Han时代膳房就不大讲求烹调鸭子了;30年代仿膳的老师傅对作者说,早年膳房做“全鸭”有
47种烹调法,后来半数都失传了。总之,“满汉全席”之称是来自“万人迷”的“报菜名”,本是相声,清宫膳房根本没有
“满汉全席”之说。这是老北京皆知道的,现在
80岁以上的人听过“万人迷”;70岁以上的听过戴少埔,皆可证此。
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