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从咖啡可乐说起

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发表于 2006-8-22 13:25:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几天有次和兔子去小卖铺,看见一个叫“咖啡可乐”的新饮料。我这人一向喜欢开发新事物,看见新款饮料就有购买冲动,何况这玩意瓶子上还有这广告:“当咖啡遇到可乐,好像激情遇到浪漫”……好像是这么说的,反正极矫情极肉麻。“激情+浪漫”到底有多难喝呀,真是让我心痒痒的不行。兔子选手看我心动,立即大力反对:“这玩意超难喝,千万别买!”

完了,这下我就是共产党员也抗不住了,买!

第一口下去就是普通可乐味,没什么的。然后我就想起了涩柿子,刚吃挺甜,一秒钟后就让你后悔不迭。满嘴的香精和化学制剂和咖啡糖的味啊!要多难喝有多难喝。难喝的东西很多很多,但我还是第一次见到有人把这么难喝的东西装进瓶子拿出来卖的,还卖两块五!

咖啡好喝,可乐也好,混在一起就无比难喝,这事不用亲自实验就能猜到。偏偏有人就爱发挥人定胜天的精神,干些令人惊叹的傻事。我想这和国人的文化性格有关。国人(就不说汉人了,那样不全面)的文化里有把两种不同的东西拧在一起的传统,并以此为美。姑且把这种现象叫做“和”。对“和”的追求,可以说贯穿在国人所有行为里。咖啡可乐就可以算是对“和”的追求的具体例子。更明显的例子是中国菜:它讲究的是不同材料不同味道不同口感的相互配合,又酸又甜,又咸又辣,外焦里嫩……我不会做菜,说不出太多名堂,反正据我了解,中国菜要是不做出个复杂精妙稀里哗啦一般是不好摆上饭桌的。这里还有一个亲切的例子:蒙古人煮肉的方式是很老实淳朴的:把肉切好,放进去水里,煮熟了就吃,顶多放把盐和葱花之类。这种吃法要是给一个国人恐怕能令他郁闷而死:国人的火锅能复杂一千多倍,各种锅底,各种调料,各种配菜,各种……蒙古人看了他们的吃法恐怕得笑死:不就是吃个肉么,麻烦死了。

总之,国人的烹饪讲究的是味道的互相渗透,所谓“入味”是也。而饮食的文化渗透日常生活里,比如管熟悉的人叫“熟人”,陌生的人叫“生人”,“吃甜头”,“吃苦头”,“吃亏”,某某人和自己“对胃口”或“倒胃口”……仔细玩味这些日常习语,会发现他们无一不暗示着国人时刻想“吃之而后快”的心里。

不管是饮食渗透进了文化还是文化渗透进了饮食,“入味”的原则也在人际关系里成立。完全不像西方的你是你我是我严格划清人我界限的文化,在处理人际关系时,国人一向讲究我中有你你中有我不分彼此的“和”的原则。菜要放在一个盘子里吃,时不时还要互相夹菜,办事当然也不能“见外”。

“入味”原则的例子就太多了:两个人一起吃饭,结账时必定互相谦让一番。一个人托另一个买东西,事后还钱时另一个必定表示“算了”。不管是出于真心还是策略,国人总倾向于替对方着想,表示自己吃点亏无所谓。形容两个人好,可以说“好的穿一条裤子”。这个,个人以为,除非同性恋,否则好成那样是不妥的。

当然,人我不分不会全是“好”处,正因为界限不分明,恰恰容易过界,而引起对方的反感。既然“入味”了,国人会轻易要求熟人的帮忙,而对对方的困难浑然不觉。这种对他人的依赖还生产出一个习语:“在家靠父母出门靠朋友”。

写不动了……待续……
发表于 2006-8-22 14:06:22 | 显示全部楼层
“和面”的那个“和”?
发表于 2006-8-22 14:16:08 | 显示全部楼层
有点意思,虽然又是从XX谈起,然后上升出一定的高度。
发表于 2006-8-22 15:13:57 | 显示全部楼层

好文

发表于 2006-8-22 18:36:24 | 显示全部楼层
说实话写得不如你的一些回复帖子那般精彩~
呵呵~为了见证你说的话,我也特地买了一瓶~
确实难喝~

[ 本帖最后由 boohai 于 2006-8-22 19:23 编辑 ]
发表于 2006-8-22 21:36:49 | 显示全部楼层
继续.............
发表于 2006-8-22 22:25:17 | 显示全部楼层
anchin初了懒没啥缺点

又写一半
 楼主| 发表于 2006-8-22 22:28:18 | 显示全部楼层
铺垫了半天,要展开的时候写不动了……

本人意志薄弱,一向虎头蛇尾,或者,干脆连头都没有。
发表于 2006-8-23 00:57:47 | 显示全部楼层
确实很难喝哒~
不过最近狠做宣传捏~
昨天跟老公吃烧烤~
2 个人闲着没事~啤酒+红茶+纯净水~
哈哈哈`味道好极了~
不过你得注意对比度~要不很难喝!
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