关于奶酪

paopao_2

昨天从小铺子里面，买到了内蒙古呼和浩特蒙乳食品厂生产的商标为草原晨曲的奶酪，是哈密瓜味的。包装袋上印有‘成吉思汗战备粮’的字样。

怎么说呢，厂家借着圣主的尊名想发财，但是这个奶酪的味道我觉得还是不会适合汉族人的口味的，虽然我吃着很香，但是同事曾经从内蒙带过来很多的各样的乳制品，除了牛奶和雪糕之类的汉族可以接受之外，奶酪制品，都不大喜欢，所以多是送人摆样子了。


内蒙古的牛肉应该是最好销的吧？毕竟哪里都吃，羊肉的话，汉族人吃的不多，或者根本不吃，涮羊肉是最能通吃的方式了，所以涮羊肉走到哪里，内蒙古的羊肉就能到哪里了 ，现在广州已经见过涮羊肉的饭庄了，不知道是外来人吃还是本地人吃，呵呵。

现在就是乳制品特别是奶酪的市场还有待解决，仅仅是牛奶和雪糕并不是蒙古人的特色阿。什么时候，奶豆腐像牛肉干一样畅销就好了

天下无难境

蒙古人的牲畜不只是观光的，而是要见经济效益的，我们应该把它变成商品，这样我们的蒙古牧民经济条件才能提高，经济条件好了，物质生活就丰富，而物质文明是精神文明的基础啊。经济条件提高之后还会有一连串的良性循环，比如：子女上学，改善食行住衣条件等。

天下无难境

上海现在蒙古火锅涮羊肉饭店的生意很火暴，为数不多的涮羊肉店里座无虚席，吃饭的人还得排成了长队等候空位。这是一件好事，只是不知开这些内蒙涮羊肉饭店，大掏金融中心、大上海人的腰包的人是不是蒙古人？我们真的值得研究商机了，蒙古人应该转变观念，提高商品意识了！！

天下无难境

安徽黄山脚下的黄山市内也有两家内蒙涮羊肉店，生意是在全市属最火暴。因为很久没有吃到蒙餐，我暴吃了一顿，结果我闹肚子好几天，不知是不是正规的内蒙羊肉。老板留下了我们自带的“蒙古王”洒（蒙古包包装）的空瓶，这对他们来说又是一个广告的机会。

蓝雪_2

原帖由 天下无难境 于 2006-11-8 14:42 发表
上海现在蒙古火锅涮羊肉饭店的生意很火暴，为数不多的涮羊肉店里座无虚席，吃饭的人还得排成了长队等候空位。这是一件好事，只是不知开这些内蒙涮羊肉饭店，大掏金融中心、大上海人的腰包的人是不是蒙古人？

还没发现哪个老板是蒙古人

天下无难境

楼上的朋友是在上海？去年年底我去上海，在徐家慧长途汽车站下车出来，发现在车站门口边上有一家饭店在搞活动，写的是“蒙骨火锅”，有四个人在那儿弹电子琴，拉马头琴，唱草原歌曲！我又惊又喜，跑过去和他们聊天，三个是蒙古族，通辽的两个，阜新的一个，感觉很亲切，但饭店老板不是蒙古族，也不是内蒙人。

蓝雪_2

我还见过有家火锅店门前有人穿着蒙古袍做宣传，跟朋友过去问了一下，显然是冒充的，说了一句极不标准的蒙语，后来他也不好意思进去了。当老板的应该都是汉族，不过《牧羊人家》老板是赤峰人哦！